Hesap Lütfen!

Yazar

Vedat Milor’u tanıtmak için uzun uzun yazmak gerekecek ben kısaca kitabın arka yüzünde kendisini tanıttığı kısma atıfta bulunmak istiyorum; “Gastronomi uzmanı… Şarap uzmanı… İktisatçı… Sosyolog… Televizyoncu… Yazar… Her daim okuyan, yazan, arayan; bir yandan da hem geleneksel hem sosyal medyada eğlenen, dertleşen, anlatan ve anlamaya çalışan bir kamu aydını. ABD-Türkiye hattında dokuduğu hayat felsefesini mukayeseli bir zemine oturtmuş iyi bir gözlemci ve eleştirmen. Vedat Milor, hayatını roller coaster’a binmek gibi tanımlıyor. Farklı alanlar, farklı ülkeler, hatta farklı kıtalar arasında gidip gelen bir hız treni… Bu yolculuk sırasında üreten, keşfeden, öğrenen, sorgulayan ve hayatı deneyimlemekten kaçınmayan açık yürekli bir entelektüel…”

Entelektüel kişiler yaşamlarında tek bir şeyle ilgilenmezler. Vedat Bey’de tam bir entelektüel kişiliktir. Kendisi iktisatçı olup aynı zamanda sosyologdur. İyi yemek yemek, iyi şarap içmek ve iyi gazeteleri okumak (yabancı kaynaklı gazeteler) gibi hobileri vardır. Uzun yıllar Amerika’da çalışmış olan Vedat Bey hem Amerika’yı hem Türkiye’yi bilen birisidir. Dünya bankasında çalışırken işi gereği farklı ülkelerde bulunmuş olup gittiği ülkelerde sadece üst yönetimin değil alt tabakadan insanların da nabzını tutmayı başarmış ve bu sayede doğru sonuçlara ulaşabilmiş değerli bir kişiliktir. Gastronomi işini hobi olarak yaparken bunu mesleği haline çevirmiş, işi gereği halk içerisinde bulunarak gözlemler yapabilmiş ve sosyolog tarafını besleme şansı bulmuştur. Ayrıca, gözlemleme yeteneği yüksek birisidir. Tüm bunları birleştirince ortaya toplum ve insan ilişkileri konusunda uzman ve bu konularda dünya çapında tecrübeler edinmiş bir kişi yani Vedat Milor ortaya çıkıyor.

Kitap

“Hesap Lütfen!” isimli kitap, Vedat Milor ile yapılan söyleşinin derlenerek kitap haline getirilmiş halidir. Kitap, Kronik yayın evinin daha önce başlattığı söyleşileri kitaba dönüştürme çalışması çerçevesinde İlber Ortaylı ile “Bir Ömür Nasıl Yaşanır?” ve Doğan Cüceloğlu ile “Kendini Keşfetmeye Zorluklarla Başa Çıkmaya Var mısın?” gibi kitapların peşi sıra yayımlanmıştır.

Vedat Milor’un gastronomi ve şarap uzmanlığını yazdığı yazılardan ve televizyon programlarından biliyoruz ama ya iktisatçı ve sosyolog taraflarını biliyor muyuz? Bu kitapta Vedat Milor’un sosyolog tarafı ağır basmaktadır. (Sosyoloji kısaca toplumun ve insanın etkileşimini inceleyen bilim dalıdır.) Vedat Bey’in yaşadığı tecrübeleri, insan ilişkilerini, bilimsel olarak gözlemlediği toplumsal ve kişisel sorunları, dünyanın gidişatı hakkında öngörüleri gibi bilgileri hoş bir sohbet tadında giden kitaptan öğrenebilirsiniz. Ayrıca, Sosyal medya hakkındaki düşüncelerini okuyabilir ve günümüz insanı nasıl daha başarılı olabilir gibi güncel sorulara cevap bulabilirsiniz.

Kitap yorumu

Hayatta farklı tecrübelere sahip kişilerden farklı hayat görüşü edinilebilir. Bizler o tecrübeleri edinememiş olsak bile o tecrübeleri yaşayanların eserlerinden edindiğimiz bilgiler ile kendimize çok şey katabiliriz. Bu düsturda okuduğum “Hesap Lütfen!” isimli kitap bir çok konuda bizim dimağımızı açmakta veya düşünmeye sevketmektedir. Vedat Bey’i tanıdığımız kadarıyla, sadece gastronomi yönü ile değerlendirmemizin yanlış olacağını düşünüyorum. İktisatçı, sosyolog ve hatta hukukçu olan Vedat Milor, bizlere söyleşi formatında, akıcı ve sade bir dille tecrübelerini anlattığı, öğütler verdiği ve analizler yaptığı değerli bir kitap armağan etmiştir. Vedat bey’in kendine has kişiliğini ve hayata bakışını yakından tanımak, onun penceresinden hayata, insana ve güncel meselelere bakmak için bu akıcı, keyifli ve aynı zamanda düşündürücü kitabı okumanızı öneririm.

Künye

Yazar: Nurhak Kaya

Sayfa sayısı: 272 sayfa

Yayınevi: Kronik yayınevi

İçindekiler

– Önsöz

– Sunuş

1- Zor zamanlarda ayakta kalma stratejileri

2- İnsan dünyaya nasıl açılır?

3- İş yaşamında duvara çarpmamak için…

4- Hayattaki öncelikleri belirleme sanatı

5- Yeni dünyada hayatımızı nasıl kuracağız?

6- Toplum içinde yaşamanın yolları

7- Türkiye asalak sınıftan nasıl kurtulur?

8- Yeme-içme kültürü için para şart mıdır?

9- Hayatımı etkileyen on kitap

10- Hayatımı etkileyen on yabancı film

– İndeks

Arka kapak

Kronik yayınevinden çıkmış olan kitabın arkasında yer alan tanıtım yazısı aşağıdaki gibidir;

“Siz, bilmeyenler kadar ses çıkarmadıkça, niteliğinizin farkına varamayacaklar ve anlaşılmadığınızı düşüneceksiniz. Meşgul olduğunuz işler başkalarının gözünde değersizleşecek ve vazgeçilebilir olduğunuzu zannedeceksiniz. Ses çıkartmak derken bağırmayı, gürültü yaparak barbarlaşmayı değil; doğru zaman ve doğru yerde kendini anlatmaktan geri durmamayı kastediyorum. Bilgi sahibi olduğumuza emin olduğumuz her konuda, eğitimini aldığımız alanlarda, hödüklerden daha çok ses çıkarmalıyız.”
Vedat MİLOR

Gastronomi uzmanı… Şarap uzmanı… İktisatçı… Sosyolog… Televizyoncu… Yazar… Her daim okuyan, yazan, arayan; bir yandan da hem geleneksel hem sosyal medyada eğlenen, dertleşen, anlatan ve anlamaya çalışan bir kamu aydını. ABD-Türkiye hattında dokuduğu hayat felsefesini mukayeseli bir zemine oturtmuş iyi bir gözlemci ve eleştirmen. Vedat Milor, hayatını roller coaster’a binmek gibi tanımlıyor. Farklı alanlar, farklı ülkeler, hatta farklı kıtalar arasında gidip gelen bir hız treni… Bu yolculuk sırasında üreten, keşfeden, öğrenen, sorgulayan ve hayatı deneyimlemekten kaçınmayan açık yürekli bir entelektüel…

Gastronominin yalnızca yemek yemekten ibaret olmadığını onunla öğreniyoruz. Farklı kültürlere ve kesimlere nasıl bir pencere açılacağını; yaşam tarzının bir sınır, bir mahrumiyet alanına dönüşmesine mecbur olunmadığını da…

Nurhak Kaya sordu; Vedat Milor geniş tecrübesinden ve bilgisinden süzdüğü insana, topluma dair gözlemlerini; bu kaotik dünyada her daim hayatta kalma stratejilerini Hesap Lütfen!’de okurlarla paylaştı.

İnsan dünyaya nasıl açılır?
Hayattaki öncelikler nasıl belirlenir?
Yeme-içme kültürü için para şart mıdır?
Toplum içinde yaşamanın yolları nelerdir?
İş hayatında karşılaştığı zorlukları insan nasıl aşabilir?
Yaşamımızı dolu dolu sürdüreceğimiz makul bir dengenin yolu nereden geçer?

Arkadaşlık. Aşk. Boş zamanlar. Yalnızlık. İş hayatı. Ev yaşamı. Kariyer seçimi. Hobiler. Yemekler, lezzetler, arayışlar. Günümüz kapitalizminde yeni trendler ve prekarya. Ülkemizin ekonomi politiği ve tufeylilik. Ülkedeki hâkim sınıf ve devletin niteliği. Türkiye’de çok az rastlanır bir samimiyet ve netlikle kişisel anekdotlar ve gözlemler.

Milor, Hesap Lütfen! kitabıyla, içimizdeki sesin ve hayallerimizin peşinde koşarken sınırlarımızı zorlamanın ve başka pencereler açmanın önemini hepimize hatırlatıyor.